"cibay" jajanan khas sunda yang meleleh
Cibay merupakan jajanan dari daerah Jawa Barat yang dikenal dengan tekstur kenyalnya. Nama Cibay sendiri merupakan singkatan dari aci ngambay. Sesuai namanya, jajanan Khas Sunda ini menggunakan tepung aci atau tepung tapioka sebagai bahan utama. Ngambay sendiri dalam bahasa Sunda memiliki arti aci basah atau meleleh. Cibay berbentuk seperti lumpia goreng yang diisi dengan berbagai bahan, seperti sosis, bakso, ayam, atau sayur-sayuran. Selain tekstur kenyalnya, Cibay juga menggugah selera karena perpaduan rasa gurih dan pedas. Perpaduan rasa ini dijamin bikin nggak berhenti ngunyah. Jajanan satu ini nggak kalah populer dari cilok, cimol, ataupun cireng. Menggunakan bahan sederhana dan mudah didapat, cara membuat cibay di rumah pun bukan hal yang sulit. Bisa dijadikan jajanan untuk ngemil bersama keluarga di rumah atau bahkan sebagai lauk nasi.